Dulces japoneses

Soy apasionada por los dulces japoneses y esto se debe a mi madre que es una maestra, hace casí todos los tipos de dulces. Los ingredientes básicos de cualquier dulce japonés es el arroz blanco y el azuki (un tipo de alubias japonesas). Creo que para el paladar ocidental puede ser un poco raro hacer dulces con estos ingredientes pero están riquísimos, hay que probarlos.