miércoles, 30 de marzo de 2011

Tarta Decorada: Winnie the Pooh y sus amigos



Esta tarta hicimos para Sonia, una niña preciosa de 1 añito. Su mama nos pidió que fuera de 2 pisos, el primer, bizcocho de chocolate blanco con trocitos de chocolate blanco y relleno de frosting de mascarpone y el segundo piso, bizcocho de manzana con trocitos de manzana y relleno de frosting de queso philadelphia y chocolate blanco. No te olvides que los encargos se hacen con 4 días de antelación.

lunes, 21 de marzo de 2011

Tarta Decorada: Cars


Esta tarta la hice con mucho cariño ya que fue para mi vecino que hizo 4 años, David. Tenía muy claro de lo que queria la tarta: CARS. Así no pude dejar de hacer Rayo Mcqueen y sus amiguitos en el desierto. Ya sabéis, dinos de que quiere la tarta y se la haremos. Tartas a partir de 30 euros.

miércoles, 16 de marzo de 2011

Papiroflexia



Hoy hemos pasado un ratito entretenidos,tanto los niños como las mamas,haciendo papiroflexia. En Japón, la papiroflexia (origami)es una asignatura para los niños de 3-5 años, ya que hacer figuritas de papel no es solo doblar el papel.

El origami es una gran ayuda en la educación, trayendo a quien lo ejercita grandes beneficios y grandes cualidades, no sólo a los estudiantes que lo realicen, sino también le será bueno a cualquier persona; algunas de ellas son:

- Desarrollar la destreza, exactitud y precisión manual, requiriendo atención y concentración en la elaboración de figuras en papel que se necesite.
- Crear espacios de motivación personal para desarrollar la creatividad y medir el grado de coordinación entre lo real y lo abstracto.
- Incitar al alumno a que sea capaz de crear sus propios modelos.
- Brindar momentos de esparcimiento y distracción.
- Fortalecimiento de la autoestima a través de la elaboración de sus propias creaciones.

Si se incentiva en un niño el trabajo manual desde pequeño, seguramente crecerá desarrollando habilidades artísticas y estará en capacidad de ubicar espacialmente un objeto cualquiera en un papel, acción que muchos niños no pueden hacer, precisamente porque no potenció en los primeros años de su vida el trabajo manual.

Lo ideal es que comiencen una actividad manual a edad temprana, ya que está comprobado que el entrenamiento de los dedos de un bebé acelera el proceso de maduración del cerebro, porque el ejercitar el movimiento de los dedos de ambas manos es realmente una base de desarrollo bilateral del cerebro y el adelanto del desarrollo intelectual, aprovechando que el cerebro está en su mayor plasticidad.

El trabajo de coordinación de ambas manos, el trabajo activo de la inteligencia y la atención es necesaria en el desarrollo y en el empleo del origami porque necesita la memoria, la imaginación y el pensamiento. Como se envuelven las manos activamente en trabajo, hay un masaje natural en la punta de los dedos por turnos saludablemente, afectando el equilibrio dinámico de los procesos de excitación en la corteza cerebral, frenando en las áreas corticales del cerebro. El espectro de movimientos de las palmas y dedos también se extiende por el impulso motor de las zonas de la corteza de los largos hemisferios que están activados. Las ricas comunicaciones del analizador del impulso con varias estructuras del cerebro, permite la actividad se transfiera de últimas. El trabajo de coordinación con las manos, requiere suficiente actividad del cerebro y un armonioso trabajo con las diferentes estructuras.

Aquí os dejo los links de lo que hemos hecho hoy:

- Perrito

- Gatito

- Ranita

- Cajita

martes, 8 de marzo de 2011

Curso Tartas Decoradas en fondant



Si te gusta la reposteria y las manualidades, ven aprender con nosotros como hacer la pasta fondant y las técnicas básicas de decoración.


Lugar: Urb. Puig de Ros - Llucmajor

Fecha: 14.01.2012

Horario: 15:30 - 20:30h

Precio: 75€

Reserva: 20€


Contenido: Curso Iniciación al fondant
1. Receta Pasta Fondant y modo de hacerlo paso a paso
2. Montado del bizcocho ( se traerá un bizcocho según las indicaciones que serán dadas por email)
3. Forrado de la tarta y decoración libre.


Si desea más información email: atelierdetartas@gmail.com o tel: 675124631.


Plazas limitadas.