Galería de Fotos Tartas Fondant Mallorca

Quieres ver todas nuestras tartas, entre en nuestra galería de fotos.

Taller Tartas Decoradas Fondant Mallorca

Más información en nuestro blog Atelier de Tartas.

Atelier de Tartas: Taller Cupcakes Navidad Mallorca

Atelier de Tartas: Taller Cupcakes Navidad Mallorca

Queréis hacer algo diferente estas navidades, venid al taller de cupcakes que realizaremos en el mes de noviembre.

Lugar: Llucmajor - Urb. Puig de Ros

Fecha. 05 de noviembre

Horario: 09:30 - 14:30h con 15 min. para un coffee break

Precio: 75 euros

Reserva: 20 euros

Contenido:

• La masa y horneado de los cupcakes
  


• Preparación del buttercream, ganache de chocolate, fondant y merengue
  


• uso de colorantes, aplicación con la manga pastelera y sus boquillas
  


• manejo del fondant, colorantes y cortadores
  


• haremos con el fondant un muñequito de nieve 3D y Papá Noel 2D

No hará falta traer nada para el curso, se llevará a casa los cupcakes hechos en clase, de 5-6 cupcakes en su cajita.

¡A que esperas, venid a pasar un rato entretenido con nosotros!

Plazas Limitadas

Para más información, entre en contacto con nosotros:

Email: atelierdetartas@gmail.com

Tel: 675124631

100 seguidores Blog

Ahora toca un taller de tartas decoradas en fondant cuando lleguemos a 100 seguidores de nuestro blog Atelier de Tartas.
Para participar de nuestro sorteo solamente hay que hacer:

1. Ser fan de nuestra página de Facebook Atelier de Tartas


2. Ser seguidor de nuestro blog Atelier de Tartas


3. Dejar un mensaje en la entrada 100 seguidores Blog de Atelier de Tartas
   diciendonos que os gustaría aprender hacer en el curso: Bob Esponja, Mickey Mouse, Winnie the Pooh, rosas, Pocoyo, Cars... y vuestro correo electrónico para contacto.

Ojalá sea pronto y aprovecho esta entrada para agradecer a los 331 fans de Facebook de Atelier de Tartas y a los 715 fans de Design Catering.

Muchas gracias por confiar en nuestro trabajo!

Sorteo Tarta 300 Fans Facebook

Cuando lleguemos a 300 fans en la página de Atelier de Tartas, sortearemos una tarta decorada para 20 personas, bizcocho, relleno y decoración a elegir por el premiado. Una tarta para la fecha que tú quieras ( válido por 6 meses después de la fecha del sorteo). Desafortunadamente, solamente será posible la entrega de la tarta dentro de la isla de Mallorca, si el premiado no está en Mallorca, la entrega podrá ser hecha a un familiar o amigo. A que esperáis, ya habéis dado al botón ME GUSTA?

Nuevo Blog

Si os gusta nuestro trabajo, no dejéis de visitar nuestro nuevo blog: www.atelierdetartas.blogspot.com

En Atelier de Tartas, encontraréis nuestras más nuevas creaciones.
Muchas gracias por seguirnos, paso a paso.

Tarta Decorada: La fiesta de Pocoyo

Marga, la mama de Neus, nos pidió que hicieramos una tarta de 2 pisos de Pocoyo y que los colores predominantes fuesen el azul, verde y amarillo. El primer piso el bizcocho fue de chocolate con un relleno de coco y el segundo piso, bizcocho de chocolate con relleno de ganache de chocolate. Yummy...yummy...yummy...

Tartas Día de la Madre

Nuestras sugerencias para el día de la Madre, una tarta decorada de bizcocho de chocolate con relleno de chocolate Valhorna o bizcocho de vainilla con relleno de crema de melocoton. Un regalo dulce que podrá compartir con todos. Tartas a partir de 30 euros.

Feliz Pascua

Este año no nos ha dado tiempo, pero el año que viene haremos los huevos de chocolate con relleno tan típicos de Brasil, son huevos que están rellenos de crema de coco, mousse de chocolate, mermelada y están riquísimos.

Hay muchas tradiciones relacionados con la Pascua y la mas dulce es que los padres de muchos países como Estados Unidos, Alemania, Suecia, Suiza, Canadá, Malasia, Australia, Filipinas, Brasil y India, esconden los huevos de Pascua y dulces (suele ser al aire libre) para que sus hijos los encuentren.

Curso Iniciación al sushi

Con este curso serás capaz de hacer tu propio sushi en casa y rellenarlo de lo que quieras y invitar familiares y amigos a una cena saludable y sabrosa. Apuntáte ya!

Localidad: Llucmajor - Palma de Mallorca

Fecha: 21 de mayo de 2011

Horario: 10:00 - 13:30h

Precio: 70 euros

Plazas Limitadas

Contenido:

• Cómo cocer el arroz, el aliño y preparación


• Preparación de todos los ingredientes para el relleno


• Demostración y elaboración cocinero/alumnos de diferentes tipos de rollos japoneses: futomaki, tempura maki, hosomaki y uramaki.


• Degustación acompañado de vino blanco


• Los alumnos recibirán toda la documentación necesaria ( apuntes y recetario)


• Los alumnos se llevarán a casa, todo el sushi realizado en el curso (aprox. 30 piezas)

Para más información, entre en contacto con nosotros:

email: designcatering@gmail.com

teléfono: 675124631

Tarta Decorada: La casa de Mickey Mouse

Hicimos esta tarta para el hijo de Esme, que cumplió 4 añitos y el tema fue la casa de Mickey Mouse. No olvidéis que los encargos se hacen con 4 días de antelación como mínimo.

Tarta Decorada: Clases de Aquagym

Esta tarta hicimos para el cumpleaños de Javi que dá clases de aquagym en Megasport, así le hicimos una piscina, chicos en bañador con sus gorritos, los churritos y el profe.

Tarta Decorada: Te Quiero

¿Quieres regalar algo diferente para tu novio o novia? Por que no, nuestras tartas decoradas. Esta tarta fue un encargo del novio de Patrikh y solamente nos pidió que pusiera "Te quiero Patrikh" y muchos corazones. Así hicimos una pareja de búhos enamorados con muchos corazones. ¡Un regalo más que perfecto!

Tarta Decorada: Winnie the Pooh y sus amigos

Esta tarta hicimos para Sonia, una niña preciosa de 1 añito. Su mama nos pidió que fuera de 2 pisos, el primer, bizcocho de chocolate blanco con trocitos de chocolate blanco y relleno de frosting de mascarpone y el segundo piso, bizcocho de manzana con trocitos de manzana y relleno de frosting de queso philadelphia y chocolate blanco. No te olvides que los encargos se hacen con 4 días de antelación.

Tarta Decorada: Cars

Esta tarta la hice con mucho cariño ya que fue para mi vecino que hizo 4 años, David. Tenía muy claro de lo que queria la tarta: CARS. Así no pude dejar de hacer Rayo Mcqueen y sus amiguitos en el desierto. Ya sabéis, dinos de que quiere la tarta y se la haremos. Tartas a partir de 30 euros.

Papiroflexia

Hoy hemos pasado un ratito entretenidos,tanto los niños como las mamas,haciendo papiroflexia. En Japón, la papiroflexia (origami)es una asignatura para los niños de 3-5 años, ya que hacer figuritas de papel no es solo doblar el papel.

El origami es una gran ayuda en la educación, trayendo a quien lo ejercita grandes beneficios y grandes cualidades, no sólo a los estudiantes que lo realicen, sino también le será bueno a cualquier persona; algunas de ellas son:

- Desarrollar la destreza, exactitud y precisión manual, requiriendo atención y concentración en la elaboración de figuras en papel que se necesite.
- Crear espacios de motivación personal para desarrollar la creatividad y medir el grado de coordinación entre lo real y lo abstracto.
- Incitar al alumno a que sea capaz de crear sus propios modelos.
- Brindar momentos de esparcimiento y distracción.
- Fortalecimiento de la autoestima a través de la elaboración de sus propias creaciones.

Si se incentiva en un niño el trabajo manual desde pequeño, seguramente crecerá desarrollando habilidades artísticas y estará en capacidad de ubicar espacialmente un objeto cualquiera en un papel, acción que muchos niños no pueden hacer, precisamente porque no potenció en los primeros años de su vida el trabajo manual.

Lo ideal es que comiencen una actividad manual a edad temprana, ya que está comprobado que el entrenamiento de los dedos de un bebé acelera el proceso de maduración del cerebro, porque el ejercitar el movimiento de los dedos de ambas manos es realmente una base de desarrollo bilateral del cerebro y el adelanto del desarrollo intelectual, aprovechando que el cerebro está en su mayor plasticidad.

El trabajo de coordinación de ambas manos, el trabajo activo de la inteligencia y la atención es necesaria en el desarrollo y en el empleo del origami porque necesita la memoria, la imaginación y el pensamiento. Como se envuelven las manos activamente en trabajo, hay un masaje natural en la punta de los dedos por turnos saludablemente, afectando el equilibrio dinámico de los procesos de excitación en la corteza cerebral, frenando en las áreas corticales del cerebro. El espectro de movimientos de las palmas y dedos también se extiende por el impulso motor de las zonas de la corteza de los largos hemisferios que están activados. Las ricas comunicaciones del analizador del impulso con varias estructuras del cerebro, permite la actividad se transfiera de últimas. El trabajo de coordinación con las manos, requiere suficiente actividad del cerebro y un armonioso trabajo con las diferentes estructuras.

Aquí os dejo los links de lo que hemos hecho hoy:

- Perrito

- Gatito

- Ranita

- Cajita

Curso Tartas Decoradas en fondant

Si te gusta la reposteria y las manualidades, ven aprender con nosotros como hacer la pasta fondant y las técnicas básicas de decoración.


Lugar: Urb. Puig de Ros - Llucmajor

Fecha: 14.01.2012

Horario: 15:30 - 20:30h

Precio: 75€

Reserva: 20€

Contenido: Curso Iniciación al fondant
1. Receta Pasta Fondant y modo de hacerlo paso a paso
2. Montado del bizcocho ( se traerá un bizcocho según las indicaciones que serán dadas por email)
3. Forrado de la tarta y decoración libre.


Si desea más información email: atelierdetartas@gmail.com o tel: 675124631.


Plazas limitadas.

Tarta Decorada: Rosas y Calas

Esta tarta la hicimos para un cumpleaños sorpresa y como a la cumpleañera le encanta flores, le hicimos rosas y calas.

Almendros en Flor

Mi fuente de inspiración para esta tarta de boda fueron las flores de almendros, típico paisaje entre enero y febrero en la isla de Mallorca. En Mallorca podemos ver los campos floridos que van del tono blanco al rosado, principalmente en Marratxi, Bunyola, Santa Maria y Lloseta.

La floración de los almendros me recuerda muchísimo los cerezos en flor que suelen florecer a finales de marzo en Japón.

En Japón, la floración de los cerezos es un acontecimento nacional, ya que es de una gran expectación ver las flores de los cerezos pues solamente se pueden apreciar por pocos días.

La fiesta del Hanami en Japón está cargada de simbologia, por la brevedad de su floración, se compara a la fugacidad de la vida. Que la vida como la flor del cerezo es muy bella y delicada, que hay que disfrutarla cada segundo como se fuera el último de nuestras vidas. Que la muerte, la desaparición en el ciclo de la vida son tan fundamentales como su inicio, parte de la belleza de las cosas es precisamente la consciencia de que pronto desaparecerán, de que nada puede ser eterno.

Dulce Dulce Alfajor

¿Habéis probado los famosos alfajores argentinos? Si ya los habéis probado y os gusta mucho el dulce, tenéis que estar de acuerdo que es una tentación. Una de las marcas de alfajores más conocidas en todo el mundo es el Havanna. Es una pena que todavía no tenemos ninguna franquicia de Havanna Café en Palma de Mallorca.

El alfajor consiste en 2 galletitas de maicena super blanditas unidas por mucho dulce de leche intenso y cubierto del mejor chocolate fundido. Hummmmm !!!! Si pensáis que su origen es argentino, no, es árabe y fueron los españoles que lo introdujeron en Argentina alrededor del siglo XVIII. El alfajor era hecho con almendras, miel y avellanas y hoy está hecho con harina de trigo, azúcar, almendras, dulce de leche y chocolate.

No es secreto que el mejor alfajor del mundo sea argentino, se consumen diariamente 7 millones de alfajores por día en Argentina y los más famosos son: Havanna, Cachafaz y Capitán del Espacio dentro de más de 25 marcas comercializadas dentro de este país. Espero que dentro de breve pueda ofreceros unos deliciosos alfajores caseros.

Tarta San Valentín

¿Quieres hacer un regalo a tu amada o amado, rico, sabroso, diferente, bonito y que los dos podáis disfrutar? Regálale una de nuestras tartas decoradas de bizcocho de chocolate con relleno de chocolate.

¿Por que es fantástico estar enamorado? Al estar enamorado y ser correspondido nuestro cerebro libera una serie de hormonas que elevan nuestra autoestima, experimentamos una sensación de euforia, nos sentimos más animados, alegres y esto todo sin tomar ningún tipo de droga.

Estas sustancias que produce el cerebro, denominadas hormonas endógenas (ya que se producen en la corteza cerebral) podemos también llamarlas de "drogas de la felicidad". Algunas de ellas son:

La oxitocina, se produce cuando existe un amor pasional y se relaciona con la vida sexual.

La dopamina, la droga del amor y la ternura.

La finilananina, que genera entusiasmo y amor por la vida.

La endorfina, que es un transmisor de energía y equilibra las emociones, el sentimiento de plenitud y el de depresión.

La epinefrina, que es un estímulo para el desafío de la realización de las metas.

Si hay abundancia de estas hormonas endógenas, hay inteligencia emocional y interpersonal; la persona se siente ubicada, sabe quién es, a dónde va, controla sus emociones, conoce sus habilidades y su talentos , se siente dueña de si misma.

Así si no estás enamorado, manos a la obra!

Taller Tartas Decoradas

Si os gustan nuestras tartas decoradas podéis aprender hacer una. Haremos un taller de tartas decoradas en la Fábrica de Chocolate el día 05 de febrero a las 10:30h. Os enseñaremos hacer la pasta de azúcar y las técnicas básicas para la decoración de una tarta. Para más información, entre en contacto con nosotros. Email: designcatering@gmail.com Tel: 675 12 46 31.

Tarta El Crepúsculo

Maria nos encargó una tarta decorada para su ahijada que es fan de la trilogia Crepúsculo, así le hicimos la tarta con un tablero, una manzana, con una luna...

Karina Cappato

Os presentó otra pintora que nos inspira mucho. La primera vez que vi su trabajo fue cerca de la plaza mayor y seguro que muchos de vosotros también conocéis su trabajo, ha pintado las paredes del área de pediatría de la Clínica Juaneda. Lo que más nos fascina es que es una pintora autodidacta y que lo hace con amor y mucha ternura, todo esto se ve reflejado en sus murales, cuadros y muebles.

Tarta Decorada La Bella

Esta tarta fue hecha con mucho cariño ya que la niña es alérgica a la leche y así hicimos una tarta decorada de zanahoria, free lactose, el bizcocho sin leche y la decoración también. Como le encanta las princesas, escogimos la Bella con su vestido amarillo.

Tarta Decorada: Rayo McQueen

Esta tarta la hicimos para la clase de Marc que cumplió 3 añitos y el bizcocho fue de zanahoria ya que había una niña que es alérgica a las proteínas de la leche y como regalito a todos de la clase, un cupcake de chocolate con cobertura de chocolate de Rayo Mcqueen. Una tarta para 15-20 personas podéis encontrar a partir de 55 euros.

Rebecca Dautremer

Una de nuestras fuentes de inspiración para nuestras tartas decoradas es Rebecca Dautremer, una ilustradora francesa de cuentos infantiles, diplomada en la Escuela Nacional de Artes Decorativas de Paris. Su trabajo es enternecedor como podéis ver en las fotos que adjunto y su obra se destaca por el uso constante del tono rojizo. El libro que más nos gusta es "Princesas olvidadas y desconocidas", no podéis dejar de conocer esta ilustradora.